Авитаминозы

Все лето и осень мы насыщались витаминами. И вот – зима. Побледнела кожа, потускнели волосы, кожа ломается, каждый залетный микроб вызывает чох. Это авитаминоз. Согласно медицинской классификации, авитаминозы подразделяются на группы и определяются как отсутствие в организме витаминов какой-либо группы. Чаще всего наблюдаются не авитаминозы, а гиповитаминозы, то есть нехватка витаминов. В повышенном содержании витаминов в пище нуждаются дети, лица, живущие на Крайнем Севере, люди, занимающиеся тяжелым физическим трудом и больные, особенно с инфекционными заболеваниями.

Разберемся с этим поподробнее.

Авитаминоз А.

Недостаток в организме человека витамина А.

Симптомы:
жжение и дискомфорт в глазах, боль.

Лечение и профилактика:
Принимать в пищу сырую печень, капсулы рыбьего жира, сливочное масло, морковь.

Авитаминоз В1.

Недостаток витамина В1 – ведет к расстройству нервной системы.

Симптомы:
быстрая утомляемость, запор, рвота.

Лечение:
полноценное питание: хлеб ржаной и пшеничный, гречневая крупа, бобы, печень, сердце и почки говяжьи и свиные, орехи.

Авитаминоз В2.

Причина болезни - отсутствие в пище рибофлавина, который имеет большое значение для правильного роста клеток и для органов зрения.

Симптомы:
Общая слабость, падение аппетита, падение умственной деятельности, заеды в уголках рта, резь в глазах, слезотечение.

Лечение:
употребление молока, сыра, яиц, печени, бобовых культур, грибов.

Авитаминоз С.

Симптомы:
поражение десен, стоматит, пародонтит. Общая слабость, снижение иммунитета.

Лечение:
Свежие овощи, фрукты, ягоды. (витамины, например Супер С)

Авитаминоз Д.

Рахит, так еще называют авитаминоз Д, чаще наблюдается у детей. Причины – недостаток пребывания на открытом воздухе, малая соляризация, инфекции.

Симптомы:
беспокойный сон, потливость, неправильный рост костей, позднее появление зубов, гипотония мышц, гипертрофия внутренних органов, задержки в развитии.

Лечение:
витамин Д в масляном растворе, ультрафиолетовое облучение. Вообще, необходимо проводить профилактику еще до рождения ребенка.

Авитаминоз К.

Витамин К принимает участие в процессах свертывания крови. Он влияет на образование в печени протромбина.

Симптомы:
частые кровотечения, сопровождаемые плохой свертываемостью крови.

Лечение:
препарат викасол, иногда показано переливание крови.

Авитаминоз РР.

Иногда такой авитаминоз достигает крайне степени и приводит к возникновению пеллагры. При этом заболевании часты кожные проявления в виде красных шелушащихся пятен.

Симптомы:
диарея, дерматит (воспаление кожи), деменция (слабоумие).

Лечение:
никотиновая кислота в виде препаратов, прием в пищу молока, яиц, печени, дрожжей, мяса и рыбы. Обязательны свежие овощи и фрукты.

Поведу итог: для профилактики авитаминозов необходимо правильное питание, в первую очередь, свежие фрукты, овощи, мясо, рыба, яйца, молоко, бобовые и зерновые культуры. Особенно это касается детей и тех, кто увлекается диетами и беспокоится о повышении холестерина. Не отказывайте себе в здоровой пище, и здоровье вас не покинет.